Ечемик Ечемик

Земеделие

Ечемикът (на латински: Hordéum vulgáre) е важна фуражна, техническа, а в някои страни — и продоволствена култура. Основно се отглежда заради зърното.

Ечемикът е една от най – древните селскостопански култури. Произхожда от Африка (Етиопия) и Азия (Китай и Япония). Използван от древните цивилизации като храна за хора и животни, както и за направата на алкохолни напитки (най-популярна е бирата). Първата рецепта за бира от ечемик датира от 2800 г. пр. Хр. в древен  Вавилон. В допълнение -  ечемикът е бил използван и за различни медицински цели. През Средните векове ечемикът бил много скъп и не толкова разпространен, но в Европа от него се е приготвял хляб в комбинация с ръж.
 
Поради голямата си екологична пластичност той е култура с много широк ареал на разпространение. Отглежда се както в полярните области, високите планински места до 4000-5000 m надморска височина на Непал, Тибет, Пенджаб и Хималаите, така и в субтропика и планинските райони на тропика.
Зърното от ечемик има висока фуражна стойност заради по-високото съдържание на белтък в него и подходящия му състав на протеина. 
Ечемикът е основна пивоварна култура в света. За тази цел се селекционират сортове с ниско съдържание на протеин и високо съдържание на въглехидрати.
У нас тази култура е достигала площ от 4,8 млн дка, но поради някои негативни изменения в климата и намаляването на поголовието на продуктивните животни, тази площ в началото на XXI в. намаля 2 пъти и към момента се отглежда на площ от около 2-3 млн. дка.
По отношение на продуктивността, ечемикът се изравнява с пшеницата, а в определени години дава и по-високи добиви. Средният добив в страната се колебае между 350 и 450 кг/дка, но в определени благоприятни години от големи площи могат да се получат значително по-високи добиви.

За нас

Местоположение на Агри.СС ЕООДАГРИ.СС” ЕООД обработва 30 000 дка земеделска земя, отглежда над 200 000 бр. кокошки носачки в собствен птицекомплекс с площ от 120 дка, притежава складова база за преработка, сушене и съхранение на 27 000 тона зърнена продукция, извършва транспортна дейност на пътници и товари със собствени транспортни средства, притежава автогара, пункт за годишни технически ...

Виж повече

9500 Генерал Тошево
ул. "Васил Априлов" 2
тел.: 05731 3912; 05731 3924
факс: 05731 3918
e-mail: agris@abv.bg

Използваме "бисквитки", за да гарантираме, че ви предоставяме услугите си по възможно най-добрия начин на този уебсайт. За да научите повече за "бисквитките" и как обработваме личните данни, посетете Общи условия.